Arnoux & Fils, Vaucluse IGP

Интересные факты

Довольно редкое белое вино Arnoux & Fils, Vaucluse создано из винограда сортов Гренаш Блан и Вионье, выращенного в одноименном аппелласьоне Воклюз в долине Роны на глинисто-известняковых почвах с речными камнями. Свой свежий фруктово-цветочный букет вино получает благодаря сортовым характеристикам винограда, ферментации в стальных емкостях и отсутствию выдержки в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Вино светлого желтого цвета с легким янтарным оттенком.
Восхитительный аромат вина обладает легкостью и воздушностью. Тона белой акации, экзотических и садовых фруктов переплетаются с нотами лесного ореха.
В свежем, хорошо сбалансированном вкусе вина доминируют ноты спелых желтых фруктов. Оттенки сливочного масла и фундука придают вкусу округлость, а послевкусие оставляет легкую кислинку.
Вино станет приятным аперитивом, может сочетаться с блюдами из рыбы, белого мяса, блюдами средиземноморской кухни и мягкими сливочными сырами.

О производителе

Винное хозяйство Arnoux & Fils было основано Пьером Бови в 1717 году в районе Вакейрас на участке земли, которую он получил в дар от своего лендлорда графа Франсуа де Кастеллан. До 1936 года в хозяйстве активно занимались переработкой только своего винограда, выращенного на 24 гектарах земли. Возросший интерес к винам поместья заставил производителя обратиться к сторонним поставщикам сырья и начать выпуск полной линии вин, представляющих терруар Долины Роны. Именно в это время хозяйство перешло в руки семьи Арну, которая и сегодня остается владельцем поместья и 40 гектаров отличных виноградников. Дом Арну & Фис представляет около семи видов различных вин, созданных в лучших семейных традициях хозяйства.