Askaneli Brothers, Odjaleshi

Интересные факты

Askaneli Brothers, Odjaleshi — полусладкое вино с богатым, натуральным вкусом. Виноград сорта Оджалеши собирают при сахаристости в 22% строго в определенных районах Грузии, на высоте более 650 метров над уровнем моря. Виноград отделяется от гребней, прессуется и подвергается неполному брожению. Его останавливают по достижении нужного уровня сладости путем охлаждения сусла до 0 градусов, после чего дрожжевые бактерии теряют свою активность и выпадают в осадок, который убирается после фильтрации. Природный сахар, оставшийся в вине, придает ему оригинальный вкус.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.
В ярком аромате вина сочетаются красочные ноты малины, вишни, смородины и белого перца.
Богатый, гармоничный вкус вина наполнен неповторимыми фруктово-ягодными тонами, среди которых сильнее всего ощущаются ноты сливы, шелковицы и вишни. Послевкусие долгое, объемное, интенсивное.
Вино сочетается с мясными блюдами, десертами, фруктовыми салатами, фруктовыми и сырными нарезками.

О производителе

Компания "Askaneli Brothers" состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу.