August Kesseler, Pinot Noir Spatburgunder Qualitatswein Trocken

Интересные факты

Красное сухое вино Pinot Noir Spatburgunder Qualitatswein Trocken создано дипломированным виноделом Германии Августом Кесселером. Он харизма и душа виноделия страны, а его продукция всегда имеет высочайшее качество. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного с лучших виноградных лоз хозяйства. Своим качеством вина безраздельно обязаны именно превосходным виноградникам. Высокая репутация и признание местных виноградников является результатом богатого исторического прошлого, хорошего климатического и географического расположения, но решающим фактором все же выступает жесткий контроль качества и педантичная работа на виноградниках, выверенная до мелочей. Климат прохладно-континентальный со среднегодовой температурой 10°C. В почве преобладает песчаник, кварцит, гравий, что существенно влияет на вкусовые характеристики вина. Благодаря этому вина получаются прочные по структуре, с заметной кислотностью, обладающие выразительной глубиной и силой. В 1988 году вино Pinot Noir от Августа Кесселера было удостоено награды как лучшее высококачественное вино из Пино Нуар. Также это вино было отмечено номинациями в 2004, 2005 и 2006 годах. Первый камень в фундамент винодельни заложил Josef Kesseler, который в 1924 году приобрел бывший винный кооператив в Assmannshausen. Нынешний владелец компании August Kesseler унаследовал усадьбу от своих родителей в 1977 году, будучи еще совсем молодым человеком, но качественно расширил и улучшил площади под виноградники до 18 га (44,48 гектара). Оставшись в 19 лет без родителей, он не только сохранил винодельню, но и закончил гимназию, а затем факультет винного производства, познал мастерство виноделия во Франции, США, Италии. Он стал лучшим в своем деле и в 1988 году Август Кесселер становится признанным мастером красных вин в Германии. Винная продукция компании неоднократно отмечена авторитетными винными экспертами, удостоена множества номинаций и наград. Здесь нет места мелочам, только высшее качество! И если погодные условия сыграют злую шутку, вино попросту не бутилируется — требования к качеству продукции у Кесселера неимоверно высоки. Винодельня расположена в очень живописном месте — “Assmanshäuser Höllenberg”, откуда открываются великолепные виды на старинные рейнские замки. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожайность поддерживается на низком уровне, а для производства вина используется урожай исключительно ручного сбора с селективным отбором ягод, сбор которого длится до шести недель. Виноградные лозы посажены на террасах с крутыми склонами, обращенными на запад и юго-запад. Выветривание сланца из холмов, пористость почвы, высокие температуры между рядами лоз благоприятно сказываются на урожае, Рислинг приобретает концентрированный фруктовый вкус и живую стабильную кислотность.

Дегустационные характеристики

Вино обладает цветом красного кирпича.
Аромат вина благоухает нотками спелой темной вишни в окружении легких нюансов дуба.
Вино обладает легким, гармоничным вкусом, который подчеркивают мягкие, округлые танины, высокая кислотность, а глубину придают фруктовые оттенки.
Вино хорошо сочетается с блюдами из белого или красного мяса, легким овощным блюдами, зрелыми сырами, различными пастами, дичью.