Белое вино "Il Marzocco" производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Pian dell'Oca", у подножия деревни Кортона. Благодаря северной экспозиции и почве, состоящей из слоев глины и песка плейстоценового происхождения, этот виноградник идеально подходит для выращивания свежего и ароматного Шардоне. С 2014 года вино приобрело статус Toscana IGT. Это связано с покупкой компанией Авиньонези нового поместья Лодола, куда и переместилось основное производство и погреба для выдержки вин. Название вину дала статуя мраморного льва "Il Marzocco", расположенная перед дворцом Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. Винификация проходила в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых барриках длилась до марта 2017 года. После розлива вино 3 месяца дозревало в бутылках. "Иль Мардзокко" обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 5 лет и более.
Вино соломенно-желтого цвета.
В аромате вина ощущаются нотки диких цветов, золотого яблока и засахаренной лимонной цедры, а также легкие нюансы мускатного ореха и меда акации.
Вкус вина хорошо сбалансированный, округлый и душистый, с длительным, стойким послевкусием, в котором остаются нотки фундука.
Вино подается к рыбе, моллюскам и птице, копченостям и сырам.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе