Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Шардоне, Грилло
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Baglio del Cristo di Campobello
Крепость
12.5
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

Baglio del Cristo di Campobello, "Adenzia" Bianco

"Аденция" Бьянко

Объем:

0.75 л

От

5 357 ₽

Интересные факты

Прекрасное белое сицилийское вино "Аденция" изготовлено из купажа винограда сортов Грилло и Шардоне. Виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем ягоды охлаждают до 8-10 °С, отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученный сок декантируется при низкой температуре и ферментируется. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 5 месяцев, затем еще не менее 2-3 месяцев оно созревает в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Изящный и нежный аромат вина наполнен нотами желтых садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов, нюансами трав и миндаля.
Вкус вина свежий, округлый, с восхитительными оттенками цитрусовых фруктов и цветов, освежающей кислотностью и солоноватой минеральностью в финале.
Вино является замечательным аперитивом. Его подают к белой спарже и другим овощным блюдам, рыбе, морепродуктам. Также вино отлично сочетается с мясом птицы, ризотто и пастой с грибами.

Вкусовые сочетания