"Baglio del Sole" Inzolia, Sicilia IGT

Интересные факты

Feudi del Pisciotto, "Baglio del Sole" Inzolia, Sicilia IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 70 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного бледно-желтого цвета.
Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками банана, цитрусовых и весенних цветов.
Вино демонстрирует свежий, интенсивный вкус с цитрусово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в мягком послевкусии.
Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.