Barahonda, "Campo Arriba" Old Vines, Yecla DO

Интересные факты

"Campo Arriba" Old Vines, Yecla DO — изысканное красное вино, созданное из винограда сортов Монастрель, Сира и Гарнача Тинторерра. Виноградники расположены в винодельческом регионе Йекла на высоте 700-900 метров над уровнем моря, возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. Винификация проходит в баках из нержавеющей стали при температуре 25 °С, после чего вино выдерживают 3 месяца в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино обладает интенсивным, фруктовым ароматом с тонами черники, ежевики, фенхеля, лакрицы и средиземноморских специй.
Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктовыми тонами, нотами фенхеля, аниса, трав и специй, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино составит прекрасную пару с сырами, блюдами из мяса, овощей и риса.

О производителе

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии.