"Bellevue de Fourcas Dupre", Listrac-Medoc AOC

Интересные факты

"Bellevue de Fourcas Dupre" — второе вино Шато Фурка Дюпре, обладающее индивидуальным характером, потрясающей гибкостью и свежестью. Производящееся в заведомо ограниченном количестве, это вино удивляет своими органолептическими характеристиками, особенно если учитывать, что это вино не является главным для Шато. Виноделы Шато Фурка Дюпре уделяют особое внимание созданию купажа "Бельвю де Фурка Дюпре". Винификация, сочетающая традиции и прогрессивные методы, сосредоточена на получении насыщенного, но плавного фруктового вина, не пренебрегая его структурой. В отличие от главного вина Шато, "Бельвю де Фурка Дюпре" развивается и достигает своего пика быстрее, чем его старший брат. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Рекомендуется декантация за час до подачи. 

Дегустационные характеристики

Вино красивого рубиново-фиолетового цвета.
Зрелый и глубокий аромат вина наполнен тонами черных фруктов и дымными нотами.
Элегантный, богатый, гибкий, гармоничный вкус вина обладает замечательной свежестью, несладкими танинами, чистыми фруктовыми нотами.
Вино составит хорошую пару колбасным изделиям, богатым блюдам из красного мяса (говядины, свинины, ягнятины) и дичи, жареной птице, сырам.

О производителе

Виноградники в Медоке, в месте под названием "Fourcas" существовали уже в начале XVIII века. Свое название Chateau Fourcas Dupre, которое раньше именовалось Крю Руле, получило в 1843 году, когда владельцем Шато стал Жан-Батист Антуан Дюпре. В 1970 году Ги Паже со своим другом, страстным любителем вина и виноделия Алексом Лаффонтом, приобрел Шато Фурка Дюпре. Ги Паже сделал очень много для укрепления славы вин Шато. Успех отца в 1985 году поддержал сын — Патрис Паже, который в настоящее время руководит Шато и сохраняет тот же дух: тщательности в работе, знаний и страсти. Таким образом, вина Шато Фурка Дюпре продолжают прогрессировать на протяжении последних 30 лет. Признанное коллегами, Шато Фурка Дюпре является членом Союза Гран Крю де Бордо, Академии Вин Бордо академии и многих других именитых винных сообществ.