Benoit Chauveau, Sancerre AOC

Интересные факты

Benoit Chauveau, Sancerre AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

У вина золотисто-соломенный цвет.
Вино привлекает утонченным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, цитрусовых и минералов.
Вкус вина чистый, свежий, сбалансированный, с минерально-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в изящном послевкусии.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, а также морепродуктов, моллюсков, сыров.

О производителе

Винодельческое хозяйство Benoit Chauveau расположено на живописных холмах аппелласьона Долина Луары. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. С 1997 года семейным бизнесом управляет Бенуа Шово.