"Blanc De Pissarres", Priorat DOQ

Интересные факты

"Blanc De Pissarres", Priorat DOQ — изысканное испанское вино, которое производится из винограда с отдельных участков виноградников в Сан-Марти и Мас Альсера. После сбора урожая измельченный виноград мацерируют в течение 3 дней. Для ферментации часть вина помещают в резервуары из нержавеющей стали, а часть — во французские дубовые бочки  объемом 225 литров. Вино "Блан де Писсаррес" прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, фруктами и десертами.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Нежный аромат вина раскрывается тонами белых цветов, спелых фруктов и трав.
Вкус вина изысканный и деликатный, с тонкими нотами белых фруктов, цитрусовых, минералов и свежестью в послевкусии.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, фруктами и десертами.

О производителе

Maset del Lleo — винодельческое хозяйство с богатой историей, принадлежащее семье Массана. Виноделием здесь начали заниматься с 1777 года, когда земли еще были вотчиной аббатства Монсеррат, и семья Массана должна была платить налог за возможность выращивать виноград на землях поместья. Несмотря на сложности, члены семьи никогда не переставали заниматься культивацией виноградной лозы и производством вина. Даже после нашествия филлоксеры в XIX веке, которое могло положить конец великим семейным традициям. Спустя много лет, лишь в 1917 году Франческо Массана смог выпустить первую каву под названием "Масет дель Льео". Годами позже, в 1958 году, когда Maset del Lleo уже зарекомендовало себя в местных краях как производителя вина и кавы, тогдашний владелец хозяйства Антонио Массана купил старый грузовик, чтобы поставлять свою продукцию напрямую в Барселону. Таким образом вина и кава от Maset del Lleo стали популярными уже во всей Испании, благодаря чему для компании наступили хорошие времена, она стала активно расти и развиваться. Были реконструированы старые погреба и внедрены современные методы виноделия. Однако в Масет дель Льео не забывают и семейные традиции, сделавшие продукцию хозяйства знаменитой. Сегодня компанией управляет уже 8 поколение семьи Массана.