"Boccantino" Catarratto Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT

Интересные факты

"Boccantino" Catarratto Pinot Grigio — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Катаррато и Пино Гриджио, которые произрастают на виноградниках в Сицилии. После сбора урожая, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17-18 °С. Малолактическая ферментация не проводится. Вино обладает свежим, гармоничным ароматом и легким, освежающим вкусом с приятной кислинкой, оно является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с салатами, рыбными блюдами и пиццей.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — бледно-желтый.
У вина освежающий, гармоничный аромат, сотканный из акцентов персика и желтой сливы, нюансов сочной травы и цветочных ноток.
Вино демонстриурет питкость, насыщенность и приятный фруктовый вкус. Легкие нотки дыни и винограда подчеркивают сбалансированную кислотность и украшают свежее послевкусие.
Вино служит прекрасным аперитивом, отлично сочетается с салатами, рыбными блюдами и пиццей.

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Аперитив

О производителе

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.