Bodegas San Valero, "Castillo de Monseran" Blanco, Carinena DO

Интересные факты

"Castillo de Monseran" Blanco — гармоничное, свежее вино, которое производится из винограда сорта Виура. После сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию. Вино "Кастильо де Монсеран" Бланко является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, блюдами из рыбы и белого мяса, закусками.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — бледно-соломенный с золотистыми бликами.
У вина гармоничный, изящный, практически невесомый аромат с нюансами белых и желтых фруктов, цветов и трав.
Вино демонстрирует свежий, нежный, легкий вкус, характеризующийся тонами спелых фруктов и сбалансированной кислотностью. В сухом послевкусии остаются нотки груши и дыни.
Вино отлично сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, пряными блюдами азиатской кухни.

Вкусовые сочетания

Рыба

Говядина

Острые блюда

О производителе

Grupo BSV — группа, в которую входит Bodegas San Valero (Carinena DO) и Bodegas Gran Ducay (Cava DO).Bodegas San Valero (BSV), основанная в 1944 году, на сегодняшний день насчитывает 700 виноградарей и 3500 га виноградников. Это — одна из самых современных виноделен в ДО Кариньена, сочетающая традиции и современные методы европейского виноделия. Первый урожай был выпущен в 1945 году, несколько лет вино производилось для розлива на других винодельнях. В 1962 году бодега BSV стала первой в Арагоне, бутилировавшей вино на собственном предприятии. Постоянное повышение качества производства вин привело к тому, что в 1983 году для производства кавы была создана бодега Gran Ducay.Сегодня Групо БСВ — это одна из самых активно развивающихся и прогрессивных компаний в регионе.