Bouchard Aine & Fils, "Heritage du Conseiller" Sauvignon

Интересные факты

После того, как дом Bouchard Aine & Fils  доказал свою компетентность в изготовлении бургундских вин из сортов Пино Нуар и Шардоне, он принял решение расширить ассортимент коллекции "Эритаж дю Консейе" легким для питья вином "Heritage du Conseiller" Sauvignon. Собранный механическим способом виноград ферментируется при низких температурах с целью сохранения естественного аромата и вкуса. Выдержка на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали длится несколько месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино бледного золотисто-соломенного цвета.
Приятный свежий аромат вина составлен из тонов душистых цветов, трав, зеленого яблока, крыжовника, цитрусовых и минералов.
Вино обладает сливочным вкусом с мягкой деликатной кислотностью. Элегантный букет скомпонован из оттенков цитрусовых, засахаренных фруктов, крыжовника, ванили и цветов акации.
Вино подается охлажденным в качестве аперитива, с гребешками, мидиями, устрицами, рыбой-гриль, сардинами, козьим сыром.

О производителе

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.