Bovin, Vranec

Интересные факты

Красное сухое вино Bovin, Vranec обладает приятным фруктовым вкусом и выразительным ароматом с ягодными тонами. Вино можно пить молодым или сохранить на несколько лет, со временем оно приобретает пикантные пряные оттенки, а вкус становится более мягким. Вранец прекрасно сочетается с мясными блюдами (стейк, барбекю и т.д.), но особенно рекомендуется в сочетании с блюдами национальной балканской кухни.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красного цвета.
В насыщенном аромате вина доминируют ноты красных ягод и фруктов.
Утонченный вкус вина демонстрирует округлую танинную структуру, хороший баланс и выразительные ягодно-фруктовые оттенки.
Вино рекомендуется подавать к блюдам национальной кухни: салатам с большим количеством томатов, мясу на гриле и выдержанным сырам.

О производителе

Винодельня Bovin была основана в 1998 году как первое частное винное хозяйство Македонии. Всего за несколько лет владельцам винодельни удалось завоевать местный рынок и достигнуть порога производства в 1 млн бутылок ежегодно. В распоряжении хозяйства — всего 60 га виноградников, которые находятся в регионе Тиквеш — самом засушливом месте Балканского полуострова. Но особенности местности практически не сказываются на качестве винограда благодаря тому, что пахотный слой всегда закладывается очень глубоко, и лозы имеют постоянный доступ к подземным источникам. Именно на таких "дружественных природе" участках (без принудительного орошения) выращивается виноград для изготовления вин компании Бовин, которые, кстати, выдерживаются в бочках только из македонского дуба. Продукция винодельни Бовин является ярким воплощением местного терруара, а сама винодельня считается одним из ведущих представителей алкогольного рынка Республики Македония. Сегодня винодельня принадлежит братьям Кириллу и Георгию Богевски. Вина Бовин поставляются по всей Европе, а также в Северную Америку и Азию и имеют множество престижных наград от международных винных конкурсов.