"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино получило свое название по трем причинам: • виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; • ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; • "Тре" — это третье вино хозяйства.При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, и затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет.
Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.
В интенсивном ягодном аромате вина доминируют нотки ежевики, вишни и сливы, дополненные легкими нюансами кофейных зерен, специй и цветочными нотками.
Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с выраженными, но в тоже время округлыми танинами и устойчивым ягодным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из пасты, белого жареного мяса, домашней птицы, с рыбой, приготовленной на гриле.
Рыба
Курица
Паста
Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Ла Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе