Brezza, Bianco dell'Umbria IGT

Интересные факты

Вино Brezza Dell'Umbria Bianco IGT производится одним из всемирно известных винных хозяйств региона Умбрии в Италии – Lungarotti. Джиорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х гг, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джиорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери – Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимаются возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти – Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ней в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде. Вино Brezza создается из равных частей белых сортов винограда – Шардоне, Грекетто и Пино Гриджо, и отличается необычайной легкостью и живостью свежего виноградного сока. Благодаря процессу крио-мацерации является пригодным для питья уже в ноябре, спустя 2 месяца со времени сбора урожая. Винификация проводится в чанах из нержавеющей стали. Молодое, простое, приятное вино, создано для молодых людей, но также понравится каждому в любое время года, особенно летом. На этикетке изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала: навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз – Brezza.

Дегустационные характеристики

Цвет вина нежно-золотистый с зеленоватыми отблесками.
Богатый аромат Brezza наполнен нотками белых фруктов, цветов и свежевыжатого сока.
Молодое, простое, приятное вино с фруктовыми нотами, мягким вкусом и живой кислотностью. Послевкусие продолжительное, фруктовое и освежающее с легкой кислинкой.
Брецца Лунгаротти является идеальным в качестве аперитива, великолепно сочетается с колбасами, легкими закусками, супами, пастой, козьим сыром, рыбными блюдами и фруктовыми салатами. Очень хорошо подойдет к различным морепродуктам, пудингам из мяса и зелени, фруктовым пирогам и пирожным с заварным кремом.

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Паста