Ca' Lojer, Chardonnay, Monte della Guardia, Veneto IGT

Интересные факты

Белое сухое Chardonnay, Monte della Guardia считается одним из главных вин компании Ca' Lojer. Для его создания используют сорт Шардоне, который выращивается на холмах Морейн в Венето. Винификация осуществляется в стальных резервуарах, что обеспечивает будущему вину свежесть и приятную кислотность. Вино рекомендуется подавать к блюдам восточной кухни, морепродуктам и тушеному мясу. 

Дегустационные характеристики

Вино демонстриурет желто-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Интенсивный, сложный и красивый аромат вина раскрывается нотами персика и груши, нюансами грейпфрута и нежными штрихами белых цветов.
У вина округлый, элегантный, хорошо структурированный вкус с гармоничной кислотностью, которая подчеркивает свежесть фруктовых оттенков. Послевкусие устойчивое, с нотками цитрусовых и цветочными штрихами.
Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, рыбе, белому мясу, тушеным овощам, а также блюдам восточной кухни.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Овощи

О производителе

Винодельня Ca' Lojera располагается неподалеку озера Гарда и города Сирмионе. Ее основали супруги, Франко и Амбра Тирабоски, выкупив в 1992 году старое винодельческое хозяйство. Винодельня располагает 18 га виноградников. Лозы Турбиана произрастают на их долинной части, сорта Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон покрывают склоны холмов. Ежегодно Ка' Лойера выпускает всего 120 тыс. бутылок вина. Они продаются напрямую ресторанам, винным барам и специализированным магазинам, небольшая часть идет на экспорт.