Регион
Италия, Ломбардия
Виноград
Пино Неро
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Ca' Montebello
Крепость
13
Температура подачи
8-10°С
Сайт производителя

Ca' Montebello, Pinot Nero, Provincia di Pavia IGT

Ка' Монтебелло, Пино Неро

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

1 892 ₽

Интересные факты

Вино Ca' Montebello, Pinot Nero создается из сорта винограда Пино Неро, выращенного на виноградниках Ка’ Монтебелло, которые располагаются на невысоких холмах провинции Павия. Урожай собирается в последние две недели сентября на пике зрелости. После мягкого прессования осуществляется холодная мацерация на кожице на протяжении 8-10 дней. Процесс ферментации протекает в стальных емкостях. Выдержка вина осуществляется в течение 6-7 месяцев в стальных резервуарах и продолжается еще 4 месяца в бутылках.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубиново-красного цвета.
Аромат вина наполнен нотами черной смородины и вишни Мараска
Вкус вина хорошо сбалансирован. Вино обладает длительным послевкусием.
Вино составит идеальную пару с различными видами мясных блюд, особенно с жаренным на гриле мясом, салями, зрелыми сырами.

О производителе

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.