"Camden Park" Chardonnay

Интересные факты

"Camden Park" Chardonnay — белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках со смешанными почвами. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 2-3 года после релиза.

Дегустационные характеристики

У вина золотисто-желтый цвет.
Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, минералов, белых цветов и трав.
Вино демонстрирует мягкий, утонченный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, хрустящей кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Вино рекомендуют употреблять с блюдами любой кухни, однако наиболее гармонично оно сочетается с пастами со сливочным соусом и жареной курицей.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Паста

О производителе

Первые виноградные лозы винодельческого хозяйства Byrne были высажены в 1930 году. Поскольку виноградники Южной Австралии не знают что такое филлоксера, это лишь некоторая часть старых лоз, которая используется сейчас в коммерческих целях.