"Caminillos" Red

Интересные факты

Caminillos Red — округлое фруктовое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенного на 40-летних лозах в ДО Мадрид. Виноград собирают в первой половине сентября. Ягоды проходят холодную мацерацию в течение 10 дней, после чего выдерживаются в бутылках 4 месяца. В дубовых бочках вино не выдерживают, что позволяет сохранить уникальный вкус молодого вина.Дон Франсиско Касаc Гомес родился в Навалькарнеро в конце прошлого столетия и построил в 1940 году свою первую винодельню и погреба для хранения вина. Они положили начало винодельческому хозяйству "Francisco Casas S.A.". Винодельня "Francisco Casas S.A." расположена в Навалькарнеро, недалеко от Мадрида. На этой территории преобладают песчаные и гранитные почвы, которые не содержат известняка. Почвы сформированы из упавших и впоследствии раздробленных горных осколков. Климат зоны позволяет винограду достичь наилучшей зрелости. Наиболее распространенными сортами здесь являются Гарнача, Темпранильо и автохтонный сорт белого винограда Мальвар. В настоящее время на винодельне широко применяют новые технологии по контролю за процессом ферментации. "Francisco Casas S.A." производит широкую гамму вин. Розовые и белые вина характеризует необычайная ароматность, а красные вина отличаются изысканным вкусом, зрелостью, хорошей сбалансированностью между кислотностью и танинностью. Сегодня винодельня стать одним из лидеров на рынке производителей вин из ДО Мадрид. Еще со времен существования Испанского Королевства и по сегодняшний день, вина, произведенные в этой области, являются украшением любой трапезы и пользуются заслуженной популярностью среди самых взыскательных гурманов.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Аромат вина ясный, чистый, с тонами красных фруктов.
Обладая превосходной структурой, округлый вкус вина раскрывается шелковистыми тонами спелых красных фруктов в обрамлении ощутимых танинов. Послевкусие долгое.
Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, сырами, тапасом и паштетом.