Campagnola, "Barocco" Primitivo, Puglia IGT

Интересные факты

"Barocco" Primitivo — богатое, теплое, щедрое красное вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, выращенного на лучших виноградниках Апулии, разбитых на побережьях Адриатического и Ионического морей. Собранный урожай проходит мягкое прессование. Полученный муст ферментируется при контролируемой температуре, также применяется 8-дневная мацерация на мезге.Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Кампаньола купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело.

Дегустационные характеристики

Вино темного красно-рубинового цвета.
В аромате вина преобладают тона черных фруктов и ягод, которые дополняют пряные оттенки.
Вино обладает щедрым, теплым, богатым, прекрасно сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными и пряными нотками.
Вино хорошо сочетается с бараниной, мясом птицы (курятина), прекрасно подойдет к пасте и сырам.