Campogrande, Orvieto Classico DOC

Интересные факты

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников.Благоприятная температура весной 2010 года вместе с достаточным количеством запасов воды в почве способствовали регулярному, даже немного раннему по сравнению со средними сезонными показателями развитию лоз всех сортов винограда, гарантировав отличные условия для цветения и завязывания множества бутонов. Ранние дожди летом поддержали отличный вегетативный баланс виноградных лоз. В августе дневные и ночные колебания температуры помогли винограду созревать постепенно и к началу сбора урожая показать прекрасное здоровье и качество. Погода во время сбора урожая была стабильной и спокойной. После сбора виноград был дестеблирован, подвержен мягкому прессованию и охлаждению до 10°C. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18°C. Такая винификация позволила вину "Campogrande" сохранить свою свежесть и насыщенный аромат.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенками.
Аромат вина напоминает фруктовый букет из ананаса и банана с цветочными оттенками.
Вкус вина полный, приятный, с мягкой текстурой, нюансами чабера и тропических фруктов.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом и морепродуктами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Аперитив