Cantine Intorcia, Marsala Fine I.P. Sweet DOC

Интересные факты

Cantine Intorcia, Marsala Fine I.P. Sweet DOC — особое медитационное вино, изготовленное и разлитое в регионе Марсала. Для его изготовления производитель использовал виноград сортов Грилло, Инзолия и Катарратто. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Специалисты утверждают, что ароматический и вкусовой букет раскрывается сполна, если вино подать слегка охлажденным.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного и глубокого карамельного цвета.
Ароматический букет вина изобилует теплыми и пленительными тонами коричневого сахара.
Вкус вина очень сладкий, но при этом легкий и элегантный. Он раскрывается фруктовыми и медовыми оттенками.
Вино составит превосходную пару любому виду кондитерских изделий, особенно рикотте с миндалем.

О производителе

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.