Casa Defra, Colli Berici DOC Riserva

Интересные факты

Casa Defra, Colli Berici DOC Riserva — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Совисьон. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Колли Беричи. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках. Вино рекомендуется сочетать с макаронами, постным красным мясом, свиными ребрышками, зрелыми сырами и паштетами, равиоли.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, ванили и пряностей.
Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктовыми оттенками, сладкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино рекомендуется сочетать с макаронами, постным красным мясом, свиными ребрышками, зрелыми сырами и паштетами, равиоли.

Вкусовые сочетания

Сыр

Мясные закуски

Паста