Castelli Martinozzi, Brunello di Montalcino DOCG — богатое красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проходит со строгим контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-8 лет.
Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.
Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот сухофруктов, воска и бальзама.
Вино покоряет округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, оттенками вишни, сливы, темных ягод, трав, специй и бальзамико, с плотными танинами и долгим послевкусием.
Вино наилучшим образом сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами средней степени зрелости.
Винодельческое хозяйство Castelli Martinozzi расположено в 10 км от Монтальчино на холмах с видом на Val d'Orcia. Чезаре Кастелли, его дочь, Кристина, и внук, Федерико, управляют семейным бизнесом. Поместье Villa S.Restituta, котором сейчас располагается винзавод, является одним из старейших поместий региона. В средние века здесь, помимо виноделия, производили оливковое масло, занимались шелководством и другими сельскохозяйственными ремеслами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе