Castelli del Grevepesa, Bertesca, Vernaccia di San Gimignano DOCG

Интересные факты

Bertesca, Vernaccia di San Gimignano DOCG — элегантное, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Верначча, который произрастает на виноградниках хозяйства Castelli del Grevepesa в коммуне Сан Джиминьяно. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды подвергаются традиционной ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах. Вино "Бертеска" превосходно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками.

Дегустационные характеристики

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, белых цветов и минералов.
Вино чарует мягким, фруктово-цветочным вкусом с элегантной текстурой, хрустящей кислинкой и продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками.

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Закуски

О производителе

Castelli del Grevepesa — винодельческий кооператив, основанный в 1965 году инициативной группой из 18 виноделов. Их главной целью было создание вин высочайшего качества и сохранение тосканских традиций виноделия. На сегодняшний день кооператив насчитывает 150 членов, из них 4 являются отцами-основателями. Каждый этап производства вина строго контролируется опытными энологами и менеджерами.Во владении Castelli del Grevepesa находится более 1000 га виноградников в San Casciano Val di Pesa, Mercatale Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa, Greve in Chianti и Barberino Val d’Elsa. На сегодня это самый крупный производитель вин Chianti Classico.Вина компании известны как в Италии, так и далеко за ее пределами.