Castello di Bossi, Chianti Classico DOCG

Кастелло ди Босси, Кьянти Классико

Vivino 3.8

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

4 852 ₽

Характеристики

Интересные факты

Castello di Bossi, Chianti Classico — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе. Виноградники располагаются на глинистых почвах с высоким содержанием гравия в регионе Кьянти Классико на высоте 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Ручной сбор урожая осуществляется в сентябре. Ферментация протекает при контролируемой температуре, которая поддерживается на уровне 28-30 °С. Мацерация длится 14 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Ежегодно производится около 60000 бутылок.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками сливы, ежевики, малины, пряностей и дуба.
Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с приятной терпкостью, элегантными танинами и сбалансированным послевкусием.
Вино великолепно в сочетании с дичью и красным мясом. Подается к овощам, приготовленным на гриле, и зрелым сырам.

О производителе

Bacci — известный итальянский производитель высококачественных вин, объединяющий четыре винодельческих хозяйства — Renieri, Tenuta di Renieri, Castello di Bossi и Terre di Talamo.