Castello di Gabbiano, Chianti DOCG

Кастелло ди Габбьяно, Кьянти

Винтаж:

2009 2013 г

Объем:

0.75 л

От

3 890 ₽

Характеристики

Интересные факты

Процесс производства вина Castello di Gabbiano Chianti очень естественный, при котором после процесса алкогольной ферментации следует яблочно-молочное брожение в стальных ёмкостях. Период выдержки вина до розлива короткий, без перехода в деревянные бочки: таким образом вино сохраняет все органолептические свойства винограда, наряду с невероятной свежестью. Это молодое, приятное вино, которое можно пить уже сейчас.

Дегустационные характеристики

Цвет вина рубиново-красный, прозрачный.
Сладкий цветочный аромат свежей фиалки, красной розы, в сочетании с вишневым вареньем.
Вино сухое, с полнотелым, танинным вкусом и свежестью.
Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами с соусами из лесных грибов, с пряным, душистым белым мясом, твердыми сырами, приправленными перцем или чили перцем.