Celler Acustic, "Auditori", Montsant DO

Сельер Акустик, "Аудитори"

RP 92

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2008 г 2011 2014 г

Объем:

0.75 л

От

4 580 ₽

Характеристики

Интересные факты

Красное сухое вино "Аудитори" изготовлено из королевского сорта Гренаш, собранного со старых 80-100 летних лоз. Это привлекательное, уникальное вино передает особые чувства. Выбрав это вино, вы сможете почувствовать то же душевное спокойствие и равновесие, что и во время прослушивания акустической музыки. Виноделы стремятся продемонстрировать в этом вине все сортовые особенности Гренаша. В процессе винификации после 15-дневной мацерации виноград подвергается яблочно-молочному брожению, затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего рубинового цвета.
Вино демонстрирует сладкий, пьянящий аромат с нотами красных фруктов, ванили и корицы.
Вкус вина богатый, чарующий, теплый, с живой кислотностью, эластичными танинами и долгим, пьянящим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками, сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски