Chateau Croix de Labrie, Saint-Emilion Grand Cru AOC

Интересные факты

Главное вино хозяйства Шато Круа де Лабри, гордо носящее его имя — Chateau Croix de Labrie — создается из сорта Мерло. Виноград выращивают на участках, принадлежащих хозяйству, возраст лоз которых достиг сорокалетней отметки. Вино выдерживается в новых дубовых бочках как минимум 18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.
Насыщенный аромат вина демонстрирует плотные тона вишни, смородины и ежевики, дополненные красивыми нотами измельченного камня, соли, цветов, дуба, графитовой стружки и тостов.
Интенсивный, почти сладкий вкус вина демонстрирует потрясающую зрелость фруктовых тонов и изысканных танинов. Чувствительный, насыщенный и шелковистый, он напоминает своим букетом портвейн Ruby. Послевкусие неагрессивное, длинное, эластичное и экстравагантное.
Вино будет отличным дополнением для мясных блюд, например к ягнятине с белыми грибами и фасолью, тушеной говядине, а также выдержанным сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

О производителе

Chateau Croix de Labrie располагается в зоне Saint Emilion Grand Cru, 5 акров, принадлежащих хозяйству, находятся в самом сердце апеласьона Бордо. Работой на виноградниках, где преобладают лозы Мерло, руководит Аксель Кюрдюри, а за винификацию отвечает команда Мишеля Ролланда. Выдержка вин проходит в старых подвалах винодельни, датируемых 1687 годом. Винодельня Шато Круа де Лабри является классическим (и, стоит отметить, одним из лучших среди подобных в Бордо) производителем так называемых "гаражных вин". Великолепный семейный союз Аксель и Пьера Кюрдюри развился в не менее удачный профессиональный тандем. В нем любовь к виноградной лозе и практически талант алхимика Аксель сочетаются с компетентностью и рационализмом Пьера. В итоге продукция Шато высоко оценивается не только ценителями вин, но и винными критиками.