21 050 ₽
Флагманское вино Chateau Fonplegade является выражением наилучших качеств терруара и безупречного вкуса его создателей. Сложное и полное, оно изготавливается из урожая со старейших лоз, выращиваемых на глинисто-известковых почвах, придающих в будущем вину утонченную минеральность, мягкие танины и бархатистую текстуру. Также в купаж включено некоторое количество урожая с молодых лоз, наполняющего вкус вина чувственными тонами черных фруктов. Ферментация сусла проходит в деревянных бочках и 500-литровых баррелях и длится 35-40 дней. Выдержка в бочках из французского дуба (60% — новых, 40% — однолетних) занимает от 18 до 24 месяцев. Вино рекомендуется к употреблению спустя 3-4 года после урожая, а его потенциал по оценкам экспертов составляет гораздо больше 10 лет.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Вино обладает насыщенным, сильным ароматом, который раскрывается яркими ягодными оттенками ежевики, черники, черной смородины, нюансами чернослива и древесными акцентами.
Вкус вина — глубокий и многогранный, в нем сочетаются тона черных фруктов и полутона ягод. Красивое фруктово-ягодное звучание дополняется штрихами специй, которые выделяются на фоне таннниного кружева. Послевкусие продолжительное с уточненными минеральными штрихами.
Вино подается к зрелым сырам и плотным мясным блюдам.
В 1852 году известный винный негоциант Жан-Пьер Бейло приобрел уникальные земли с неиссякаемым источником, который благодаря своей силе получил название "Fonplegade" или "фонтан изобилия". Он же дал имя построенному рядом замку. Так как эти земли еще со времен Древнего Рима были известны своими винами, то вполне естественным ходом событий стала посадка виноградников. Созданные здесь вина уже в 1867 году были удостоены золотой медали на Парижской Всемирной выставке. В это время Chateau Fonplegade находилось уже во владении сводного брата и сестры Наполеона III. Новые собственники — семья Сен-Кмилион — сыграли значительную роль в развитии Шато, но к началу XXI века хозяйство пришло в упадок и оказалось в плачевном состоянии. Новые хозяева Стивен и Денис Адамс, которым принадлежат Шато Ланкло в Помроль и виноградники в Калифорнии, полностью отремонтировали винодельню, погреб и обновили виноградные посадки. Их вера в исключительность этой земли помогла Шато Фонплегад выйти на новый виток своей истории.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе