28 225 ₽
Красное вино Chateau Gazin Rocquencourt, 2011, обладающее концентрированным, сбалансированным вкусом и богатым фруктовым ароматом, прекрасно характеризует регион Пессак-Леоньян. В 2011 году после мягкой влажной зимы началась исключительно сухая весна. Засушливый период продлился до середины июля, когда долгожданные дожди позволили лозам догнать отставание в развитии. Применяемые методы (в частности, удаление части листвы) позволили пережить стрессовое время засухи без каких-либо серьезных повреждений. Урожай был собран довольно рано, за короткий период, в состоянии отличной зрелости и качества. Сбор Мерло прошел с 13 по 23 сентября, а Каберне Совиньон — с 21 по 27 сентября. Брожение сусла осуществлялось в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в традиционных дубовых бочках, из которых 45% были новыми, длилась 20 месяцев.
Вино рубиново-красного цвета.
Свежий, открытый аромат вина составлен из оттенков красных фруктов, малины, ежевики и ментоловых нот.
В элегантном бархатистом вкусе доминируют мягкие танины и гармоничная кислотность, тона черных фруктов и ягод.
Вино является идеальной парой к белому и красному мясу и простым блюдам, приготовленным на гриле.
История Chateau Gazin Rocquencourt восходит к средневековью, о чем свидетельствуют документы XVII века. Согласно им, первые виноградные лозы здесь были посажены в 1660 году, а хозяйство носило название Шато Газен. Сегодня Шато Газен Рокенкур — одно из самых старых поместий апелласьона Пессак-Леоньян. В общей сложность ему принадлежит 30 гектаров земли. Новая веха в истории Шато началась в феврале 2006 года, когда его приобрела семья Бонни, владеющая соседним Шато Малартик Лагравьер. Виноградники были постепенно реструктуризированы, чтобы реализовать потенциал этого терруара, признанный лучшими специалистами. В 2008 году было закончено восстановление самого поместья, где сегодня обитает семья Бонни. С 2015 года на виноградниках применяются методы органического и биодинамического земледелия.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе