Регион
Франция, Бордо
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Chateau Grand-Jean
Крепость
12.5
Температура подачи
16-18°С
Сайт производителя

"Chateau Grand-Jean" Rouge, Bordeaux AOC

"Шато Гран-Жан" Руж

Объем:

0.75 л

От

4 030 ₽

Интересные факты

Площадь виноградника, с которого собирается виноград для вина "Chateau Grand Jean" Rouge, составляет 30 гектаров. При созревании виноград регулярно дегустируется, чтобы отследить момент оптимальной зрелости. Урожай собирается машинным способом. Каждый сорт винограда обрабатывается отдельно: проходит холодную мацерацию, ферментацию, длящуюся, как правило, 15-21 день при 28-30°С, выдержку в емкостях из бетона и нержавеющей стали в течение одного года, фильтрацию, ассамблирование, повторную фильтрацию и розлив по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными нюансами.
Вино отличается элегантным вкусом с нотками ежевики, вишни, с легким оттенками смородиновых листьев.
Мягкий, умеренный вкус вина наполнен оттенками черных ягод и трав.
Вино подается к дичи, несладким пирогам, устрицам, стейку, ягненку и мягким сырам.