Регион
Франция, Долина Роны
Виноград
Вионье, Руссан, Гренаш Блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Chateau L'Ermitage (Costieres des Nimes)
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Chateau L'Ermitage, "Sainte Cecile" Blanc

Шато Л'Ермитаж, "Сан Сесиль" Блан

Объем:

0.75 л

От

2 210 ₽

Интересные факты

Купаж белого вина "Sainte Cecile" состоит их трех сортов винограда — Руссан, Вионье и Гренаш Блан, которые выращивают в юго-западной части Роны, возле города Nimes. Средний возраст лоз — 30 лет. Виноград собирают рано утром, чтобы сохранить его фруктовый аромат. Вино ферментируется при низкой температуре 16°C и выдерживается в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего светло-золотистого цвета.
Богатый аромат вина наполнен тонами спелых желтых фруктов (абрикосов, мирабели, облепихи, физалиса), нотками кизила и пряных трав: тимьяна и розмарина, минеральными нюансами.
Вкус вина свежий, минерально-фруктовый, с минеральной горчинкой. Сливочность ощущается в мерцающем послевкусии.
Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с палтусом, морским окунем и другой белой рыбой, салатами, пряной азиатской кухней.

Вкусовые сочетания