Chateau La Croix de Gay, 2014 — длительное, линейное, плотное вино с породистыми твердыми танинами. Если подождать еще несколько лет, вино станет сложнее и обретет характерный шарм. Виноградники, с которых собирают урожай для производства вина, занимают 10 гектаров и расположены на плато между Петрюс и Лафлер, их стоимость оценивается более чем в 35 миллионов евро. Почвы — песчано-гравийные, с песчаными пластами. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и лишь в течение несколько часов, при этом отбираются только очень зрелые ягоды. После этого виноград сортируется и ферментируются при высокой температуре в чанах из цемента. После двух недель мацерации на кожице вино выдерживают в течение 18 месяцев в бочках, 80% которых — новые. Вино бутилируется после очищения яичным белком и легкой фильтрации. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 202-2028 годы.
У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.
Вино обладает очень привлекательным ароматом с оттенками черники, цветов и специй (особенно черного перца).
Вкус вина плотный, красивый, немного суровый, с твердыми танинами. Послевкусие длительное, твердое, сухое.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.
Chateau La Croix de Gay является одним из величайших Шато в Помроле. Роберт Паркер считает, что это поместье — одно из значимых открытий 40-х гг XX столетия. Chateau La Croix de Gay расположено недалеко от всеми известных Chateau Lafleur и Chateau Petrus. Виноградники, с которых собирают урожай для производства вина, занимают 10 гектаров и расположены на плато между Petrus и Lafleur, их стоимость оценивается более чем в 35 миллионов евро. Почвы — песчано-гравийные, с песчаными пластами.На сегодняшний день Chateau La Croix de Gay принадлежит доктору Alain Raynaud. Продукция хозяйства пользуется огромным успехом и популярностью не только во Франции, но и далеко за ее пределами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе