"Chateau La Garde" Blanc, Pessac-Leognan AOC

Интересные факты

Вино Chateau La Garde отличается от других белых вин региона Пессак-Леоньян. В преобладающих здесь белых сортах развивается выразительный и самобытный характер. Виноград вымачивают на кожице и прессуют под инертным газом. Алкогольная ферментация и выдержка проводятся в бочках. В них вино "Chateau La Garde" Blanc созревает в течение 9-11 месяцев. Максимальный процент новых бочек, используемых выдержки, составляет 15%. Перемешивание осадка происходит за счет вращения бочки.

Дегустационные характеристики

Вино чистого и яркого золотисто-желтого цвета.
Сложный аромат вина предлагает свежие тона цветов, бодрящие кремниевые ноты, острые оттенки цитрусовых и нюансы белого персика.
Яркий, живой вкус вина имеет сливочную текстуру, четкие и выразительные оттенки минералов, цитрусовых и персика. Восхитительная свежесть и чистота отличают длительное послевкусие.
Вино отлично сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, моллюсками, твердыми сырами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Сыр