Концепцию создания вина "Шато Ляфон-Роше" подсказала старая яблоня в бабушкином саду. Наблюдая за ней, владельцы заметили, что яблоки с нее имеют больше подлинного вкуса не только из-за сортовых особенностей, но главным образом из-за возраста. Исходя из этого, для изготовления вина "Шато Ляфон-Роше" отбирается виноград со старейших виноградных лоз, которые дают меньше плодов, но предлагают большую сложность. Получаемое вино является одновременно простым и сложным, оно в полной мере отображает особенности терруара и аромат черных фруктов в большинстве винтажей. Уникальная мягкость и выразительность, свойственная винам региона Сент-Эстеф, достигается благодаря включению в купаж достаточной доли винограда сорта Мерло, который делает вкус вина округлым и согревающим. В купаж 1998 года входит три сорта винограда — Каберне Совиньон (54%), Мерло (44,5%) и Каберне Фран (1,5%).
У вина плотный фиолетовый цвет.
Вино покоряет утонченным ароматом, сотканным из нот лепестков роз, подлеска и сухоцвета.
Вино демонстрирует зрелый, роскошный вкус с нотами ежевики, смородины, подлеска, минералов, земли и дыма, с мощными танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, блюдами из дичи, сырами.
Курица
Сыр
Дичь
Говядина
Ягнятина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе