Французская семья Лапалю, владеющая Chateau Patache d’Aux, в 1972 году приобрела новую недвижимость на берегу Гаронны в деревне Сент Кристоли — Chateau Leboscq. 27 гектаров виноградников располагаются на высоких холмах в 60 километрах севернее Бордо. Средний возраст лоз, произрастающих в хозяйстве — четверть века.Chateau Leboscq, 2012 — классическое красное вино с фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Оно создано из классических бордоских сортов винограда — доминирующего Каберне Совиньон, а также Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Бережно собранные, ягоды отправляются на винодельню в Chateau Patache d’Aux, где сортируются и, после отделения от гребней, проходят обработку под мягким прессом. Затем, следует процесс ферментации при строго контролируемой температуре, который проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино в деревянных бочках, 15–20% которых — новые. Винтаж 2012 года обладает потенциалом старения сроком до 2015 года.
У вина красивый красно-гранатовый цвет с пурпурным оттенком.
Аромат вина соткан из нюансов древесины, которые проявляются на фоне оттенков ягод: смородины и ежевики и пикантных пряных нюансов аниса и перца.
Сбалансированный, свежий и мягкий вкус вина демонстрирует изысканную танинность и многогранную гамму фруктово-ягодных оттенков. Послевкусие продолжительное, с нюансами специй.
Вино отменно сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, мясом-гриль и сырами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе