"Chateau Lespault-Martillac" Rouge, Pessac-Leognan AOC

"Шато Леспол-Мартийяк" Руж

WS 89

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 90

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

JS 92

Рейтинг JS

JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Винтаж:

2012

Объем:

0.75 л

От

13 650 ₽

Характеристики

Интересные факты

Щедрое красное вино Chateau Lespault-Martillac вызовет восхищение своей бархатистой текстурой и сложным, способным развиваться со временем, вкусом. Оно представляет собой купаж сортов Мерло и Каберне Совиньон, ягоды которых прошли тщательную сортировку еще во время сбора урожая, а затем двойную сортировку до и после отделения гребней на винодельне. В процессе ферментации проводится накачка и пробитие шапки мезги. Яблочно-молочное брожение сменяется выдержкой в дубовых бочках (1/3 из которых — новые), которая длится 14 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого темно-красного цвета с красивым блеском.
Интенсивный аромат вина обладает насыщенными оттенками красных и черных фруктов, украшенных намеками кожи, пряностей, какао, графитовой крошки.
Вкус вина чистый, щедрый, бархатистый и концентрированный. Энергию и амплитуду ему придают оттенки спелых фруктов, пряных специй и элегантные танины, которые сохраняются в объемном, сложном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

О производителе

Шато Леспол-Мартийяк является одним из старейших в регионе Мартийяк, его виноградники культивировались уже во времена римской эпохи. Здание усадьбы постройки XVIII века расположено в самом центре небольшого виноградника, где в основном посажены старые лозы Мерло. Начиная с 2009 года владельцы Шато, семья Жан-Клода Болло, заключила договор на управление виноградниками и винодельней со знаменитым Оливье Бернаром, владельцем Домена де Шевалье. Оливье Бернар и его команда взяли на себя обязательство сделать терруар Шато, имеющий исключительный потенциал, одной из драгоценностей аппелласьона Пессак-Леоньян. Для достижения этой цели используются органические методы ведения сельского хозяйства, динамичная работа с почвой, борьба с вредителями, отбор лоз, ручной сбор урожая, сортировка винограда по таблице, гравитационное перемещение сусла и многое другое. Вина Шато Леспол-Мартийяк производятся той же технической командой, которая делает вина Домена де Шевалье.