Chateau Petit Vedrines

Интересные факты

Французская провинция Сотерн региона Бордо является родиной, пожалуй, одних из лучших десертных вин во всем мире. Именно здесь производят Chateau Petit Vedrines — восхитительный купаж Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, «второе вино» знаменитого Chateau Doisy-Vedrines. Это невероятно ароматный напиток золотистого цвета со сладким, медовым вкусом и фруктовой свежестью. Для производства вина спелые ягоды с «благородной плесенью» (botrytis) слегка отжимают и помещают в чаны из нержавеющей стали для ферментации при постоянной температуре 16 °C. Затем вино выдерживают в дубовых бочках (70% из которых новые) в течение 18 месяцев. Перед розливом Chateau Petit Vedrines слегка осветляют и фильтруют.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного золотистого цвета.
Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и засахаренных фруктов, белых цветов и карамели.
Вино демонстрирует округлый, сочный, богатый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной сладостью в долгом послевкусии.
Вино составит отличную пару овощным салатам, запеканкам, сладкой выпечке, фуа-гра и десертам.