Глубокие слои почвы виноградника Шато Рейнон располагаются на пласте глины, что обеспечивает почве отличную увлажненность. На середине холмов земля сложена из глины, известняка и выступающих каменистых участков, подножье — песчаное. Виноградник обрабатывается традиционными методами с использованием только органических удобрений, изготовленных на растительной основе (компост). Все работы ведутся вручную. Таким образом, лозы, "растущие как в саду", в естественной окружающей среде, производят ранний урожай, а ягоды отличаются гладким, ярким, свежим фруктовым ароматом. Виноград собирается вручную, процесс мацерации занимает от 20 до 25 дней при умеренной температуре (25-30 °C). Процесс созревания вина на протяжении 12 месяцев проходит в дубовых бочках (треть из них — абсолютно новые). Винтаж Chateau Reynon, 2004 года по мнению французских экспертов привлекает не только своим ярким красным цветом с рубиновыми бликами, но и ароматом и вкусом, характеристики которых находятся на высоком уровне. Вино станет только лучше спустя 3-4 года выдержки. Шато Ренон, расположенное в аппелласьоне Премьер Кот де Бордо, было куплено семьей Дюбурдье в 1958 году, в 1976 году управление хозяйством перешло в руки Дени Дюбурдье. Благодаря напряженной работе на сегодняшний день Chateau Reynon считается одним из самых известных в Бордо. Владелец Шато — Дени Дюбурдье, который не только производит вино, но и является ученым, виноградарем и виноделом, а также авторитетнейшим специалистом в области производства вин. Дени Дюбурдье часто выступает в качестве консультанта для производителей вин Франции, а также за её пределами.
Вино темного красного цвета с рубиновыми бликами.
Вино с ароматом красных ягод и черной смородины, характеризуется также фруктовой свежестью и легкой лесной ноткой.
Округлый вкус вина обладает отличным балансом и шелковистостью. Одновременно тонкий и ровный, с мягкими танинами, он отличается своеобразной элегантностью.
Вино отлично сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами.
Сыр
Мясные закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе