Chateau Tour Haut Labrit, Bordeaux AOC

Интересные факты

Chateau Tour Haut Labrit — мягкое, округлое вино, которое превосходно дополнит любую трапезу. После ферментации вино выдерживается в стальных чанах в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Шато Тур О Лабри является собственностью семьи Fontaneau, которые в 1940 году решили заняться виноделием и основали компанию. Виноградники расположены на берегу реки Дордонь. Сегодня Шато руководит Клод Фонтано, который получил винодельню в наследство от родителей, вышедших на пенсию. Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Бордо. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании. В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести «Woltner» (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Дегустационные характеристики

Вино красивого, глубокого, блестящего рубинового цвета.
Аромат вина с тонами спелых ягод и фруктов обладает насыщенностью и сочностью, а оттенки сладких специй являются приятными яркими акцентами.
Структуру вкуса вина создают мелкозернистые элегантные танины, которые оттеняются нотами красных фруктов и ягод. Их отголоски долго слышны в настойчивом гармоничном послевкусии.
Вино превосходно сочетается с нежной говяжьей вырезкой с луком, приготовленной на гриле, мясным бургундским фондю, холодными закусками и сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Закуски