Chateau Tronquoy-Lalande, Saint-Estephe AOC

Интересные факты

Восхитительное красное сухое вино Chateau Tronquoy-Lalande не раз завоевывало лестные отзывы от известных винных критиков. Оно обладает в меру насыщенным, очаровательным, комплексным вкусом с шелковистыми танинами и красивым ароматным букетом. Вино изготавливается из трех сортов винограда, который выращивается на 25-летних лоз, посаженных высокой плотностью (9000 лоз на гектар) на участке в 18 га. После ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается в бочках из французского дуба, около 25% которых — новые.

Дегустационные характеристики

Вино темно-красного цвета.
В аромате вина тона фруктов, оттенки специй и привлекательные ноты подлеска смешиваются с легкими нюансами кожи и табака.

Вкус вина хорошо структурированный, с нотами красных и черных фруктов, черной смородины, сливы, подлеска и специй, тонкими шелковистыми танинами, которые остаются в довольно долгом послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, сырами и дичью, холодной говядиной, телячьей печенью.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

О производителе

Chateau Tronquoy-Lalande получило свое название по фамилии первых владельцев замка — семьи Тронкуа де Лаланд. После того, как они продали имение в 1859 году, Шато часто меняло хозяев, и даже какое-то время было частью холдинга известной винодельческой семьи Casteja. В конце концов, в 2006 году Шато Тронкуа-Лаланд было приобретено братьями Буиг (Bouygues), владельцами крупнейшей во Франции промышленной группы "Bouygues", занимающейся строительством и телекоммуникациями. Шато Тронкуа-Лаланд стало для семьи Буиг прекрасным дополнением к приобретенному так же в 2006 году, но чуть ранее знаменитому Шато Монтроз. Оба поместья расположены в Сент-Эстефе. Семья Буиг вложила в реконструкцию Шато 10 миллионов евро. Большая часть этих средств была выделена на внедрение экологических, "зеленых" методов ведения хозяйства. Так, был разработан план получения геотермальной энергии, для этого на крышах зданий поместья были размещены 3000 фотоэлектрических панелей. Производством вин в Шато Тронкуа-Лаланд, как и в Шато Монтроз, руководит Жан-Бернар Дельмас — один из наиболее популярных и почитаемых виноделов в Бордо. Дельмас на протяжении десятилетий был директором знаменитого Chateau Haut-Brion, пока его не сменил на этом посту сын — Жан-Бернар Дельмас-младший.Виноградники Шато занимают 18 гектаров. Кроме главного одноименного вина в Шато выпускается и второе вино под названием "Tronquoy de Sainte Anne".