"Chateau Villa Bel-Air" Blanc, Graves AOC

Интересные факты

"Chateau Villa Bel-Air" Blanc — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Вилла Бель-Эйр в аппелласьоне Грав. Сбор урожая проводится в конце сентября. На винодельне ягоды прошли бережное прессование с последующей ферментацией в барриках при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в дубовых бочках, из которых 30% — новые.

Дегустационные характеристики

Вино светлого соломенного цвета.
Выразительный аромат вина составлен из оттенков лимона, грейпфрута, манго, крыжовника и ананаса.
В маслянистом вкусе вина раскрываются ноты тропических и цитрусовых фруктов. Долгое аппетитное послевкусие украшено намеками дуба, ванили и минералов.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

О производителе

Chateau Villa Bel-Air расположено в Saint-Morillon, в самом сердце аппелласьона Грав. Поместье было построено в 18-м веке членом Парламента Бордо, Louis Dufaure, marquis de Lajarte. Занявшись возрождением одного из старейших виноградников в регионе, Луи Дюфор в 1791 году возвел загородный дом, который на сегодняшний день имеет статус "Исторического памятника".С 1988 года винодельней управляет Жан-Мишель Каз (Jean-Michel Cazes) — легендарная и уникальная личность в Бордо. Он является Великим Магистром Общества Вин Медока, Грава, Сотерна и Барсака — это общество, благодаря которому вина Бордо стали тем, чем они есть, то есть самыми популярными и продаваемыми винами в мире. Жан-Мишель полностью обновил оборудование, построил новые помещения и возродил виноградники.На сегодняшний день вина, созданные в Chateau Villa Bel-Air, пользуются популярностью и успехом во многих странах мира.