Chateau de la Roulerie, Rose d'Anjou AOC

Интересные факты

Розовое полусладкое вино Rose d'Anjou изготовлено из винограда двух сортов — Гролло и Гаме, выращенного на сланцевых и сланцево-кремниевых почвах. При изготовлении вина сусло проходило холодную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами, в том числе азиатской кухни, а также прекрасно подходит в качестве аперитива.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного лососевого цвета с красноватыми бликами.
Интенсивный, выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни и клубничного джема приятными цветочными оттенками.
Вкус вина средней плотности, с тонкой кислотностью, оттенками малины, клубники, черешни и ароматным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение пряных блюд тайской и азиатской кухни, куриного салата, с цитрусовой заправкой, рыбы-меч под соусом сальса, крабов, креветок, маринованной рыбы, белого мяса, птицы, овощных блюд.

О производителе

Винодельческое хозяйство Шато де ла Рульри расположено на вершине холма в самом сердце долины Layon. Замок был построен в XIX веке, хотя наиболее древняя часть здания относится к середине XIV века. Говорят, что имение принадлежало графу Раулю, который и дал ему свое имя. Виноградники хозяйства расположены на южном и юго-западном склонах холма, общая площадь посадок составляет около 22 гектаров. Сегодня замок Ла Рульри находится во владении супругов Филиппа и Мари Жермен. Филипп Жермен уделяет большое внимание расширению хозяйства. В последние годы он приобрел 18 гектаров виноградников Де ла Гранде Бросс, расположенных неподалеку.