Christian Moueix, Bordeaux AOC

Интересные факты

Купаж красного вина Bordeaux от Christian Moueix состоит из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на виноградниках аппеласьона Бордо АОС. После мацерации и ферментации в течение трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях, молодое вино выдерживалось непродолжительное время в стальных емкостях. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного малинового цвета.
В душистом аромате вина доминируют тона спелой вишни.
Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками красных ягод, очень тонкими танинами и приятным долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.