Вино "Pianrosso" названо в честь виноградника Пианроссо хозяйства Ciacci Piccolomini d’Aragona. Вино создается из винограда сорта Санджовезе Гроссо, ягоды которого собираются по достижении ими максимальной зрелости. Процесс винификации "Pianrosso" состоит из ферментации при контролируемой температуре и трехлетней выдержки в бочках из словенского дуба. Дополнительная трехмесячная выдержка в бутылках делает вкус вина еще более многогранным, ярким и бархатистым, что особенно хорошо чувствуется после декантирования вина.Современная история винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona — владения нескольких поколений семей Чаччи и Пикколомини — началась с 1985 году, когда замок и его угодья перешли в собственность семьи Бьянкини. Сегодня хозяйство занимает около 200 гектаров земли, где около 40 га отданы под роскошные виноградники. "Ciacci Piccolomini d'Aragona" имеет общепризнанную репутацию производителя высококачественных вин, что подтверждено многочисленными рейтингами винных критиков и агентств.
Вино красно-рубинового цвета с оттенком граната.
В многослойном букете вина к ярким ароматам черной вишни, малины и клубники постепенно присоединяются ноты земли, кожи, солодки и графита.
Элегантное вино с замечательным балансом умеренной кислотности и хорошо выраженных танинов после декантации раскрывается бархатистым, теплым и щедрым вкусом с насыщенными тонами черных и красных фруктов, пронизанных нюансами лакрицы, шоколада, дымка и минералов.
Вино предпочтительно подавать к дичи, бифштексу из говядины, мясу-гриль и зрелым сырам.
Сыр
Дичь
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе