"Conquista" Cabernet Sauvignon

Интересные факты

"Conquista" Cabernet Sauvignon — молодое щедрое вино, демонстрирующее яркие тона зрелых ягод и шелковистые танины. Виноград для изготовления вина выращивают в области Сан-Рафаэль. Ягоды собирают вручную и затем ферментируют вместе с кожицей с помощью выбранных штаммов дрожжей при температуре 23-27°С в течение 12 дней. Оценить выразительный фруктовый вкус вина можно в первые 5 лет после изготовления.Вина бренда "Конкиста" изготавливаются специально для французской компании R-Wines на старинной аргентинской винодельне Лаваке. Бренд был создан как выражение страстной любви к Аргентине, и каждая бутылка призвана открыть миру богатое культурное наследие этой восхитительной страны. Испанское слово "conquista" ("завоевание") практически является синонимом Аргентины. Ее земли привлекали многих завоевателей своим богатством и плодородием. Здесь произошло смешение культур многих стран Европы и Ближнего Востока.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми отблесками.
В интенсивном аромате вина собраны тона черной и красной смородины, черешни, ежевики, оттененные мягкими шоколадными и ванильными нюансами.
Пряное вино приятной насыщенности, с прекрасными зрелыми танинами. Во вкусе ощущаются тона черной смородины, дыма, ванили, сушеных лесных ягод, табака и шоколада.
Вино подается к мясу на гриле, красному мясу, тушеной свинине, запечному ягненку, буженине и зрелым сырам.

О производителе

В 1870 году Дон Хосе Фортунато, родом из Ливии, посадил первые виноградные лозы в долине Кафайяте на северо-западе Аргентины, в 1889 году его потомок Жильберто Лаваке основывает винодельню Lavaque, которая стала делом жизни не одного поколения его семьи. Постепенно компания завоевала внутренний аргентинский рынок, расширила винодельню, увеличила площадь своих виноградников до 1000 га и вышла на международную арену. Сегодня у руля компании находятся представители четвертого и пятого поколения — Родольфо Феликс и его Франциско Лаваке. Они являются хранителями традиций и семейных ценностей, сочетая их с политикой внедрения инноваций, координированными действиями с другими производителями Мендоса и дальнейшим расширением компании, продвигая свою продукцию на мировые рынки.