Corte Moschina, "Roncathe", Soave DOC

Интересные факты

"Roncathe" — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Гарганега, который произрастает на холмах области Ронка. Почва преимущественно вулканическая. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. Ферментация проводится в стальных резервуарах и длится 20 дней. Выдерживается вино 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино светло-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками белых цветов и тропических фруктов.
Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками, приятной кислотностью и нюансами миндаля в гармоничном послевкусии.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Аперитив

О производителе

Винодельческое хозяйство Corte Moschina расположено у подножия гор Лессини, на небольшом холме с очаровательной природой. Компанией руководит семейная пара, Сильвано и Патриция, вместе с сыновьями, Алессандро и Джакомо. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства вина проходит под пристальным контролем семьи.