"Cruor", Priorat DOC

Интересные факты

"Круор" (дословно с испанского — "кровоостанавливающий", также можно перевести как "кровавые слезы") — уникальное вино, сочетающее в себе большую силу, характерную для всех вин Приората и дающую им богатый потенциал и возможность длительного развития, с элегантностью и свежестью. Родина вина "Cruor" — знаменитая область Приорат, которая славится своими красными винами уже на протяжении восьми столетий. Приорат расположен в Таррагоне, на северо-востоке Испании, среди черных холмов вулканического происхождения. Виноградники раскинулись великолепными террасами среди одиннадцати городов долины, а также на крутых склонах, на почве, называемой "ликорелла", состоящей из красноватого и черного сланцев. Климат региона более экстремальный, чем в большинстве континентальных районов. Он продувается и холодными северными ветрами, и теплым Мистралем с востока. Среднегодовая температура составляет 15°C.

Дегустационные характеристики

Вино вишневого цвета с гранатовым ободком.
Вино обладает ароматом с оттенками спелых черных фруктов, лакрицы, табака и бальзамическими нотками. Благодаря выдержке в дубовых бочках аромат приобретает также легкий древесный оттенок.
У вина элегантный, соблазнительный, полный вкус с тонами спелых фруктов, солодки, ванили и бальзамической ноткой. Хорошо интегрированные, бархатистые танины.
Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с жареным мясом и мясом на гриле, зрелыми сырами и дичью.